feat: 提交 task-045 至 task-058 收口产物

- 收口 rust final closure checklist，推进页面/块系统/Mindmap/CLI/AI tools 到最终 cutover 状态

- 按 ai-frontend-simplification-plan-v1 接入 Hermes bridge，合并 AI 面板并清理旧前端编排残留

- 补充 harness 任务与进度记录，加入 CLI smoke 夹具/脚本，并修正文档页 bridge SSR 自请求回退逻辑

infra/convex/docker-compose.yml

@@ -3,7 +3,7 @@ name: mnote-convex
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     # 说明：官方自托管镜像。需要时可将 :latest 固定为特定版本。
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