feat: 收口文档桥接与 OnlyOffice/Sidebar 回归

- 为 documents.save/meta/content、blocks.patch 与 sidebar.dataset.list 补齐 Rust 协议映射、共享契约与桥接执行器

- 对齐 BlockNote、Mindmap、OnlyOffice 的保存/路由元信息，并补真实浏览器回归脚本与 OnlyOffice 部署基线

- 忽略 Rust 本地构建产物与 Harness 调试状态文件，避免临时产物进入仓库历史

infra/onlyoffice/README.md

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+# ONLYOFFICE 部署说明
+
+当前主仓 ONLYOFFICE 文档服务部署入口在：
+
+- `./docker-compose.yml`
+
+约定：
+
+- `8082` 作为当前主仓默认 ONLYOFFICE DocumentServer 端口。
+- 镜像版本统一由当前主仓维护，不再依赖历史仓 `mnote-rust` 的 compose。
+- 仅挂载 `src/components/onlyoffice/onlyoffice-plugins` 到容器的 `sdkjs-plugins`。
+- 不覆盖容器自带 `web-apps`，避免升级后被历史静态资源压回旧版本。
+
+启动：
+
+```bash
+cd /mnt/Data1T/mnote/infra/onlyoffice
+docker compose up -d
+```
+
+检查：
+
+```bash
+curl -I http://127.0.0.1:8082/web-apps/apps/api/documents/api.js
+```